Все мы любим похрустеть чем – то вкусненьким при просмотре любимого фильма или сериала. А что может быть вкуснее картофельных чипсов? Только чипсы, приготовленные своими руками.
Домашние чипсы не содержат консервантов, так как приготовлены из натурального картофеля.
Так давайте же быстрее начнем их готовить! Как сделать домашние чипсы мы и рассмотрим в этой статье.
Для приготовления чипсов нам понадобится:
Картофель средних размеров – 2 – 3 шт.
Соль – по вкусу.
Приправы – каждый выбирает по своему вкусу. Это могут быть и готовые смеси или же мелко нарубленная зелень. Можно также посыпать мелко натертым сыром.
Еще нам понадобится пергаментная бумага, бумажные салфетки или бумажное полотенце.
- Первым делом, почистим картофель и промоем его под проточной водой.
- Затем, нужно нарезать картофелины тонкими ломтиками. Или, как сейчас модно говорить, «слайсами». Чем тоньше будут ломтики, тем более хрустящими получатся наши домашние чипсы. Для этого, как нельзя лучше, подходит специальный нож для чистки овощей. Или же приобрести на Алиэкспресс специальную овощерезку слайсер
- После того как картофель нарезан, выкладываем его на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. Чем меньше влаги, тем более хрустящими будут чипсы.
- Следующим шагом выкладываем картофельные ломтики на тарелку в один слой, перед этим предварительно застелив ее пергаментной бумагой.
- Посыпаем наши будущие чипсы солью, приправами, мелко нарезанной зеленью или сыром. Тут каждый выбирает на свой вкус.
- Затем помещаем тарелку в микроволновку и включаем ее в режиме СВЧ на 5-6 мин.
- Ждем, когда пройдет время – и все! Наши домашние чипсы, приготовленные своими руками – готовы!
Выкладываем их на блюдо и подаем к столу. Отличным дополнением к чипсам будет ваш любимый напиток.
Приятного вам аппетита! Буду рад вашим комментариям или замечаниям.
